Conhecimento da indústria
Qual é o principal ganho do uso do aço cromado coberto pela Dupont Chemours na produção de caldeirões?
Propriedades antiaderentes: Os revestimentos podem oferecer um piso antiaderente, tornando mais fácil cozinhar e limpar. Isto é especialmente benéfico para estratégias de cozimento em que os alimentos tendem a colar, como cozimento lento ou cozimento lento.
Durabilidade: Os revestimentos podem embelezar a durabilidade do aço inoxidável, protegendo-o contra arranhões, manchas e corrosão.
Distribuição de calor: Alguns revestimentos são projetados para melhorar a distribuição e retenção de calor, levando a um cozimento ainda mais uniforme.
Fácil Limpeza: Um revestimento adequado pode facilitar a limpeza da superfície da panela, diminuindo o esforço necessário para preservação.
Resistência a produtos químicos: Os revestimentos podem fornecer resistência a certos compostos químicos, evitando reações com alimentos ácidos ou alcalinos.
Quais são as estratégias de limpeza recomendadas para panelas de aço cromado cobertas pela Dupont Chemours?
Lavagem das mãos:
Geralmente é recomendado lavar à mão panelas de aço inoxidável revestidas com sabão neutro e água morna. Evite o uso de esfregões abrasivos ou panos de limpeza agressivos, pois podem danificar o revestimento.
Esponjas ou pincéis macios:
Use uma esponja macia ou uma escova não abrasiva para limpar o chão. Escovas de náilon ou de cerdas macias são alternativas geralmente seguras.
Evite produtos de limpeza abrasivos:
Não use produtos de limpeza abrasivos, esfregões ou lã metálica, pois podem riscar e danificar o revestimento.
Evite produtos químicos agressivos:
Fique longe de produtos químicos de limpeza agressivos, como limpadores de forno ou alvejantes, pois podem ser abrasivos e danificar o revestimento.
Utensílios não de aço:
Utilize utensílios de madeira ou silicone para não riscar o revestimento. Utensílios de metal podem danificar potencialmente o revestimento ao longo dos anos.
Deixe esfriar antes de limpar:
Deixe a panela esfriar antes de limpá-la. Mudanças rápidas de temperatura podem afetar o revestimento.
Resíduo preso:
Para resíduos de alimentos teimosos e presos, você pode mergulhar a panela em água morna e sabão por um tempo antes de tentar limpá-la.