Como a anodização dura dá uma excelente durabilidade a utensílios?

A anodização dura é uma tecnologia de tratamento de superfície eletroquímica que aplica tensão ao substrato de alumínio em um eletrólito específico para causar uma reação de oxidação em sua superfície para formar um filme denso de óxido de alumínio. Durante esse processo, os íons de alumínio combinam -se com íons de oxigênio no eletrólito para formar óxido de alumínio (Al₂o₃), que gradualmente se acumula na superfície do substrato de alumínio para formar um filme de proteção rígido. A espessura, dureza e resistência ao desgaste deste filme dependem de muitos fatores, como a composição do eletrólito, a tensão, a temperatura e o tempo de tratamento.

O filme de óxido de alumínio produzido pelo processo de anodização dura tem muitas propriedades excelentes, tornando -o uma camada protetora ideal para panelas. O óxido de alumínio é muito mais difícil que o próprio alumínio, com um valor de dureza Vickers de 300 a 500 ou até mais. Isso significa que o filme de óxido de alumínio pode resistir a vários arranhões e desgastar na vida cotidiana, e pode manter a integridade e a beleza da superfície da panela, mesmo na face de utensílios de cozinha nítidos ou objetos pesados.

O filme de óxido de alumínio tem uma resistência à corrosão extremamente alta. Como o óxido de alumínio é um composto quimicamente estável que não reage facilmente com substâncias corrosivas, como ácidos e álcalis, ele pode proteger o substrato de alumínio da corrosão. Esse recurso permite que panelas anodizadas difíceis sejam usadas por um longo tempo em um ambiente úmido e oleoso da cozinha, sem enferrujar ou corroer.

O filme de óxido de alumínio também possui boa resistência ao calor e isolamento. Seu ponto de fusão é tão alto quanto 2050 ℃, que é muito maior que o ponto de fusão do alumínio (660,56 ℃), para que possa suportar cozimento de alta temperatura sem deformação ou fusão. Ao mesmo tempo, o alto isolamento do filme de óxido de alumínio torna os utensílios de cozinha menos condutores durante o processo de cozimento, melhorando assim a segurança do uso.

A excelente durabilidade dos utensílios de cozinha fornecida pelo processo de anodização difícil é refletido em muitos aspectos. Devido à dureza e resistência ao desgaste do filme de óxido de alumínio, a superfície dos utensílios de cozinha pode resistir a arranhões e desgastar, mantendo a suavidade e a beleza a longo prazo. Isso significa que os usuários não precisam substituir os utensílios de cozinha com frequência, economizando os custos de compra.

A resistência à corrosão do filme de óxido de alumínio permite que as utensílios de cozinha sejam usadas por um longo tempo em um ambiente úmido e oleoso da cozinha, sem ferrugem ou corrosão. Isso não apenas estende a vida útil dos panelas, mas também mantém o ambiente de cozimento limpo e higiênico.

As panelas anodizadas difíceis também possuem boa condutividade térmica e distribuição uniforme de calor. Devido à combinação da alta condutividade térmica do filme de óxido de alumínio e à excelente condutividade térmica do substrato de alumínio, os utensílios de cozinha podem aquecer os alimentos de maneira rápida e uniforme, melhorando a eficiência do cozimento. A dureza e a resistência ao desgaste do filme de óxido de alumínio também garantem que as utensílios de cozinha não sejam facilmente deformadas ou danificadas durante o processo de cozimento, mantendo assim os resultados de cozimento a longo prazo.

Utensílios de cozinha anodizados Possui uma ampla gama de cenários de aplicação na cozinha. Seja uma cozinha em casa ou uma cozinha de restaurante, seja um novato em cozinha ou um chef experiente, este utensílio de cozinha pode ser facilmente dominado. Sua condutividade térmica eficiente e distribuição uniforme de calor permitem aquecidas alimentos uniformemente, e os alimentos cozidos têm um gosto melhor e têm uma cor mais atraente. A aparência elegante e a durabilidade dos painéis anodizados difíceis também a tornam uma bela paisagem na cozinha.

Na cozinha doméstica, panelas duras anodizadas podem suportar vários desafios na culinária diária, como fritar, estufar, frigoríssimas peixes, etc. Sua superfície dura e resistência à corrosão permitem que os painéis mantenham seu acabamento e beleza por um longo tempo, acrescentando diversão à culinária doméstica. Nas cozinhas de restaurantes, a condutividade térmica eficiente e a durabilidade dos utensílios de cozinha anodizados permitem que os chefs lidem facilmente com tarefas de cozimento de alta intensidade, melhorando a eficiência e a qualidade do cozimento.